Těstoviny s avokádem

Jsou hotové asi za 20 minut!

SUROVINY

(pro 4 osoby)

  • 3 větší avokáda
  • šťáva z 1 – 2 citrónů (podle chuti)
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • hrst čerstvých listů bazalky (o 15 větší listy)
  • 12 – 16 cherry rajčat (je třeba počítat se 3 – 4 na osobu)
  • tvrdý sýr parmezánového typu na posypání
  • sůl
  • těstovin (použili jsme bucatino, který je vhodný zejména pro recept, jsou vynikající špagety)

POSTUP

    Hned na začátku jsme dali vařit těstoviny. Při vaření, připravte si z avokáda: avokádo oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Přidat roztlačený česnek, olivový olej, šťávu z jednoho citronu a kousky nakrájenou bazalkou. Ingredience rozmixujeme tak, jak máte chuť – my jsme vlevo s maličkými kousky avokáda. Osolíme, dobře promícháme a ochutnáme.

    Cherry rajčata na olej v pánvi, dokud nejsou měkké a šťavnaté. Těstoviny smícháme s avokádovým krémem a podáváme s cherry rajčinami a sypané sýrem.

    Zdroj receptu: biteme.cs Lidé, kteří si přečetli tento článek, a obává se také o:

    Celozrnné cestoviny s baklažánom a mozarrelouCelozrnné těstoviny s lilkem a mozarellou

    Jednoduchý recept, pár surovin, rychlé, zdravé a živé potravy a to i pro velké jedlíky.

    Cestoviny s hokaido, paradajkami a rukolouTěstoviny s hokaido, rajčata a rukolou

    Tento pokrm má vynikající chuť a navíc fytonutientov, vitamíny a minerály.

    Chilli špagety so zelerovým pestomChilli špagety s pesto zelerovým

    Chilli papričky jsou zdravé, tak proč jim nedochutiť jako špagety?

    Autor článku bitemeBarbora Drahovská

    Kousni mě je vegetarián blog nejen pro vegetariány, který byl zřízen v roce 2012 dvěma přáteli Barbora a Mimi. http://www.biteme.sk/ Další články od autora

    Napsat komentář